Sports d’Hiver et Nutrition: Comment faire ?

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Si les sports d’hiver restent avant tout un moment de détente, ils nécessitent cependant une bonne condition physique et il est donc indispensable de « se préparer ».

Il est primordial également d’avoir une bonne posture nutritionnelle. Celle ci permet d’éviter les carences avant et pendant que l’organisme se trouve soumis à des conditions de température et d’activité tout à fait inhabituelles.

 

  • Faut il augmenter les apports?  Qui dit augmentation du temps consacré à l’activité physique dit augmentation des besoins énergétiques. De plus une activité physique pratiquée à 0°c nécessite une centaine de Kcal supplémentaire par heure par rapport à une activité pratiquée à 20 °.

On peut couvrir cette dépense énergétique en augmentant les apports au petit déjeuner (sous forme de glucides lents, pain aux céréales) sans oublier de les compléter de jambon, œufs brouillées ou fromage. Et finir par un fruit frais riche en vitamines C (Orange, pamplemousse, kiwi..)

 

  • L’intérêt de booster le petit déjeuner? Se sentir en forme et éviter le creux de 11h sur les pistes.

 Si vous partez pour plusieurs heures d’activités, n’hésitez pas a consommer en collations régulières: pain aux céréales, pâtes de fruits mais aussi bananes, fruits secs et oléagineux (noix, amandes, abricots secs ou pruneaux).

Leur rapport quantité/énergie est excellent et leur apport en magnésium est très appréciable pour éviter les crampes.

  • S’hydrater est également très important! En altitude, la sensation de soif est encore plus tardive d’où un risque de déshydratation plus important. Il est indispensable de boire suffisamment et régulièrement sur les pistes comme dans toutes les situations d’activité physique.
  •  Attention à la consommation d‘alcool qui accentue la déshydratation.

 

Enfin , côté plaisir,  il est préférable de succomber à la raclette ou  à la fondue au repas du soir car la masse sanguine aura bien plus besoin d’être distribuée vers les muscles plutôt que l’estomac pendant l’effort de l’après midi !!   

 

A bientôt sur le Blog ZENDIET ! 

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